Sos pomidorowy na pizzę

Sos pomidorowy na pizzę jest aromatyczny w zapachu, pyszny w smaku i prostu w wykonaniu. Sos pomidorowy na pizzę sprawia, że pizza ma smak niczym z włoskiej pizzerii.

Krótko zaraz po cieście najważniejszy jest sos na pizzę. I wierz mi, że jeśli na wierzch położysz najlepsze składniki, jakie znajdziesz w lodówce, a zrezygnujesz z wykonania sosu pomidorowego na pizzę, to Twojej pizzy będzie dużo brakowało do doskonałości.

Ilekroć w domu wykonuję ten sos, domownicy wiedzą, że będzie pizza. Aromat ziół i przypraw roznosi się po mieszkaniu niczym z pizzerii w Bolonii. Idę z pomocą i pokażę Ci w tym przepisie jak wykonać pyszny sos pomidorowy.

Trudność: Łatwy

Czas przygotowania: 5 min
Czas smażenia : 20 min
Całkowity czas: 25 min

Ilość porcji: 2 porcje

Składniki, które potrzebujesz do wykonania Sos pomidorowy na pizzę znajdziesz w przepisie na dole tego wpisu. Oznaczyłem go #UgotujPrzepis, żeby było Ci łatwiej znaleźć.

Pomidory w puszce sos

Jak zrobić sos pomidorowy na pizzę

Przygotowanie sosu na pizzę jest dość sprawne i szybkie w wykonaniu. Pracę nad sosem zacznij od otwarcia puszki z pomidorami i odsączenia z niej wody. Zostaw jednak niewielką część soku w puszce – tak około dwie łyżki stołowe. Kupując pomidory w puszce, warto abyś zwrócił uwagę, by pomidory były bez przypraw.

Do niewielkiego rondla wlej oliwę i rozgrzej ją. Dodaj w całości pomidory z puszki wraz z resztką soku, która została. Czosnek obierz ze skórki, pokrój w piórka i wrzuć do rondelka. Przypraw i dołóż liście świeżej bazylii. Smaż na wolnym ogniu przez 20 minut co jakiś czas mieszając, aż woda z pomidorów odparuje.

Jak zrobić sos na pizzę

sos do pizzy jak zrobić

dodatek do pizzy

Sos pomidorowy na pizzę

Zapach roznosi się po całej kuchni, a Twój sos jest prawie gotowy. Pomidory i inne składniki podczas smażenia zmieniły swoją konsystencję, to doskonale! Pozostaw do ostygnięcia.

Po ostudzeniu wszystkie składniki z rondla przełóż do wysokiego naczynia i zmiksuj blenderem na gładko. Sosem możesz posmarować spód pizzy, lub stosować jako sos właściwy. Smacznego!

Sos pomidorowy na pizzę

prawdziwy sos na pizzę

# Ugotuj Przepis :

Sos pomidorowy na pizzę

Aromatyczny, pyszny i o intensywnym smaku, taki jest przepis na sos pomidorowy na pizzę. Sos pomidorowy na pizzę idealnie skomponuje się z domową pizzą.
5 from 1 vote
Prep Time 5 mins
Czas smażenia 20 mins
Total Time 25 mins
Course Sosy i Dressingi
Cuisine Łatwy
Servings 2

Ingredients
  

  • 240 g pomidorów bez skórki w puszce (400 g przed odsączeniem)
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżeczka oregano
  • 5 listków świeżej bazylii
  • sól i pieprz do smaku

Instructions
 

  • Odcedź pomidory, zostawiając około dwie łyżki stołowe soku.
  • W rondelku rozgrzej oliwę.
  • Do rozgrzanej oliwy dodaj: pomidory z puszki, dwie łyżki soku z puszki z pomidorów, pokrojony czosnek, oregano, świeżą bazylię, sól i pieprz.
  • Smaż na wolnym ogniu przez 20 minut, aż sok odparuje.
  • Pozostaw do ostygnięcia.
  • Zmiksuj blenderem na gładko.
  • Gotowe!

Notes

  • Kupując pomidory w puszce zwróć uwagę, aby były bez żadnych przypraw.
Keyword na pizzę, pizza domowa, pomidorowy, pomidorowy sos, sos na pizzę, włoski

Sos pomidorowy na pizzę

przepis sos pomidorowy na pizzę

Zrobiłeś ten przepis?

Oznacz@ugotuj.przepisna Instagramie i hashtagiem: #UgotujPrzepis 

Czyżby u Ciebie dzisiaj była pizza? Podziel się w komentarzach 🙂

1 komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Recipe Rating